Bygd på sekstitallet og med en lang historie som innebærer alt i fra dyrepark til pannekakehus er Turisthytta er blitt et ikon i Bodø. En plass alle har et forhold til, og et utsiktspunkt i hjerte av byen.

I mange år har dessverre Turisthytta lagt øde og forlatt, tæret av tidens tann. Dette en gang så livlige bygget har mistet litt av sin magi, og blitt avskrevet av de fleste som noe som skal rives.

 

Dette vil vi gjøre noe med! Vi vil gi Turisthytta det som kanskje blir et siste hurra. Få magien tilbake! Vi ønsker å invitere opp til middag i et lokale med historie. Som ser ut og føles som Turisthytta skal. Vi ønsker å invitere på en helaften med midnattsol, god mat, gode venner og god drikke.

 

Vi ønsker å gjøre dette i 3 måneder i året da Bodø by fyller 200 år, da Bodø Glimt fyller 100! Vi synes at Turisthytta fortjener å være en del av denne feiringen! Og vi håper at dere ønsker å feire det med oss!

 

Vi er Rasmus Johnsen Skoglund og Børge Strøm.  Vår tanke bak restauranten er å gi en fantastisk opplevelse av mat, drikke og stemning på Bodøs tak. Vi ønsker å tilby en litt annen matopplevelse. Der vi fokuserer på de fantastiske råvarene vi har å tilby. Både lokalt og nasjonalt.

 

Vår ”pop up” kommer til å være 3 måneder, fra 1 Juni til 31. August. Vi tilbyr en satt 5-retters meny som varierer fra dag til dag, alt etter hva vi får av fantastiske råvarer fra våre leverandører. Kanskje det er fantastiske poteter fra Valnesfjorden, sprell ferske kamskjell fra Landegode, sei fra Saltstraumen eller storfe fra Tromsdalen.